【唐山麻糖】

唐山麻糖产品色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项。唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知，“新新麻糖”这个老字号已有百余年的历史。

【唐山棋子烧饼】

棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

【万里香烧鸡】

唐山“万里香”烧鸡万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡。

【乐亭缸炉烧饼】

乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史。其起源据考证始于清光绪年间，有一位叫“石老化”的面点师傅，在乐亭北关开了个面食发货铺，同时也经营吊炉烧饼、包子等，当时为了更好地利用做肉包子的下脚料、肥肉和白菜帮儿，制馅做烧饼，放在吊炉里烤制，由于物美价廉十分畅销，之后他又几次改进，增添肉馅，添加大葱和各种调料，加工细作“缸炉烧饼。

【乐亭刘美烧鸡】

刘美烧鸡始创于清光绪年间，因其做工精细，配料考究，开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河，被誉为“唐山名食”，并载入《乐亭县志》。刘美烧鸡选料为家常鸡，肉质优良，其中蛋白质含量高达22%。刘美烧鸡获得“国家农业部优质产品”省市“消费者信得过产品”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“全国质量信得过食品”等诸多殊荣。

【乐亭“罗锅子”香油】

清光绪三十四年(1908年)，田老兴在乐亭庞各庄创罗锅油坊，开始制售香油。其香油选料上乘，工艺考究，香味纯正。1967年，因文革被迫停业。1981年，罗锅油坊第三代传人田务秋重操祖业。2011年罗锅子香油传统制作工艺被评为唐山市非物质文化遗产，田务秋为非物质文化遗产传承人。

【迁西板栗】

迁西板栗是河北省传统特色农产品，有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

【迁西栗蘑】

栗蘑为丛生，呈云片状，白色或灰白色。一蔟栗蘑一般约一二斤，有的达三四斤。栗蘑可以鲜吃，也可晒干后贮存起来待冬秋食用。栗蘑吃法很多，可作汤、炒菜、凉拌。栗蘑味道鲜美，自身无特殊味道，一般为清香略带甜味，在烹调中，便于调味。栗蘑不仅味道好，而且高蛋白、高营养、低脂肪、低热量。

【玉田大白菜】

玉田种植大白菜历史悠久。据清光绪《玉田县志》载：“白菜、一名菘，有十数斤者，甘脆、甲他邑”。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜、嫩脆、不乱汤、产量高等特点，早在60年代初，有“玉菜”之美称的玉田大白菜即已享誉全国，1974年跻身于全国农展会，2002年3月，这县又被省农业厅命名为“河北大白菜之乡”。

【玉田金丝小枣】

玉田金丝小枣产于河北省玉田县孤树镇，有优越的地理条件，枣园座落在山前梯田，土壤为褐土，土壤PH值7.0，土壤含钾量高。光照充足，热量丰富，昼夜温差较大，有助于成长，每年的9月下旬成熟。枣皮朱红鲜艳，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干枣拉抻可出金黄色韧丝，故誉为“金丝小枣”。有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用。“孤树金丝小枣”有两千多年的历史，《史记》有“鱼盐枣栗之饶”记载。

【遵化京东板栗】

遵化被评为“优质板栗生产基地”、“中国板栗之乡”、“中国绿色板栗生态示范市”。所产“京东板栗”以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、香气浓等品质闻名。产品主要有成品鲜板栗、速冻栗仁、小包装栗仁等，主要销往北京、天津、广州等城市，主要出口日本、美国、加拿大、法国、新加坡等几十个国家和地区。

【遵化磨盘柿子】

磨盘柿产于遵化地北头镇和党峪镇，为河北省最大的产销基地。果实体大，形美，光洁艳丽，口味甘甜，果实扁圆，腰部有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，平均单果重230克左右，最大500克左右，直径7厘米，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，果肉淡黄色，适合生吃。磨盘柿的采摘期为10月下旬，耐贮运，一般可存放至第二年二、三月份。

【滦南柏各庄大米】

滦南县柏各庄镇地处滦河下游、渤海之滨，有60多年的种稻历史，由于特殊的退海地理环境，土质粘重，土地盐碱，土壤矿化物质含量高，加之有天然的滦河水灌溉，所产出的稻米，米质优良，颗粒匀净、晶亮，做成米饭喷香适口，富有糯性，是冀东“三米”(大米、海米、花生米)之一。